Succé för vår nya äppelmust med humle

Vilken vecka vi har haft. Envalla Gård fick möjligheten att under premiärdagen och hela veckan lång vara med på Smaklabbet, en ny och tillfällig arena i Väderstad där du som besökare får upptäcka, smaka och påverka framtidens hållbara mat. Vi passade på att presentera en helt ny dryck, en Humlad Äppelmust, framtagen i vårt egna utvecklingsprogram.

Bäst i test, blev omdömet. ”Friskt och fräscht, någonstans mellan 4 och 5”, sa en kvinna i fyrtioårsåldern medan mannen bredvid utbrast ”Förbannat god, en perfekt måltidsdryck”. Under veckan har fler än 1 500 smakat och fått svara på en enkät från Måltidsinstitutet i Göteborg.

Vi går nu vidare och tar in Pommes&Houblon i vårt ordinarie sortiment. Som limited edition kommer vi att sälja den i vår gårdsbutik under början av augusti. Senare under hösten kommer den att finnas som 700 ml och 330 ml vid sidan av vår Äppelmust Original i BiB 3l, 700 ml och 330 ml, samt Äppelmust med Lingon. Alla lokalt producerade.

Vår inriktning är att erbjuda caféer, restauranger och hushåll bra alkoholfria drycker till måltid, fest och som avkopplande törstsläckare.

Vi fortsätter med att musta äpplen och päron åt hushåll och lantbruksföretag som har minst 70 kg äpplen (ungefär 7 fulla matkassar i papper). I år kommer vi även skörda egen frukt för försäljning.

Välkomna!